原因分析
TrafficMonitor的温度检测是利用了第三方软件LibreHardwareMonitor，并且这个问题可能与CPU有关
按照作者的指示，我们下载并启动了最新的LibreHardwareMonitor，发现一切正常，cpu温度完全可以正常显示
怀疑可能是LibreHardwareMonitor对于我的电脑上CPU做了适配，而TrafficMonitor中的库还未更新。
修复错误
打开TrafficMonitor的安装目录，在目录下可以找到一个LibreHardwareMonitorLib.dll，同时在LibreHardwareMonitor安装目录下也可以找到，想必然这就是我们要更新的东西。先关闭TrafficMonitor，将文件替换后再启动TrafficMonitor，发现CPU温度显示正常。
至于为什么主板温度还是显示不了呢，就不是这样能解决的了，因为LibreHardwareMonitor中没有关于这块主板的任何监测数据。可能是联想的这块主板LNVNB161216就是没有温度检测的吧。
附录
有人指出是intel的13代CPU的问题，我认为有可能。13代CPU无法显示温度 · Issue #1642 · zhongyang219/TrafficMonitor (github.com)