MySQL 变量
MySQL中的变量主要分为两大类，用户变量和系统变量。
1、用户变量
用户变量是用户自定义的变量，用户变量以@符号开头，通过set或者select可以给用户变量赋值。
用户变量是属于会话级别的变量，变量的值只在当前会话中有效，当会话结束时，这些变量的值就会丢失。
例如：
SET @myVariable = 100; 或 SELECT @myVariable := 100;
2、系统变量
系统变量主要就是用来定义MySQL服务器的操作和配置，系统变量可以使用 SHOW VARIABLES 语句查看，可以用SET语句修改（某些变量是只读的，无法修改）。
其实系统变量还可以细分为全局变量和会话变量。
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全局变量影响服务器的整体操作，代表了服务器的当前状态。例如，innodb_buffer_pool_size变量决定了InnoDB存储引擎用于缓冲池的内存大小。
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会话变量仅影响当前连接的会话。例如，sort_buffer_size变量决定了为排序操作分配的内存量。
MySQL 服务选项
1、mysqld配置选项
前面我们也说过，MySQL服务端的服务进程是mysqld，mysqld有很多配置选项，如果在启动mysql的进程的时候手动指定，这样管理器来很不方便。
例如：
mysqld --port=3306 --pid-file=/var/run/mysqld/mysqld.pid --datadir=/var/lib/mysql
所以可以将这些配置按照一定的格式（忽略选项的 -- 前缀，直接写选项名称），放在一个配置文件里面进行统一管理，方便对这些参数进行统一管理和简化启动命令。
例如：
[mysqld]
user = mysql
pid-file = /var/run/mysqld/mysqld.pid
socket = /var/run/mysqld/mysqld.sock
port = 3306
bind-address = 0.0.0.0
basedir = /usr
datadir = /var/lib/mysql
tmpdir = /tmp
log_error = /var/log/mysql/error.log
# 默认字符集为utf8mb4，这是一个支持Unicode的字符集，能够存储任何Unicode字符。
character_set_server=utf8mb4
collation-server = utf8mb4_unicode_ci
2、全局变量和mysqld配置选项
MySQL中的许多系统变量对应于mysqld的配置选项。它们共同影响MySQL服务器的行为和性能。
当MySQL服务器启动时，它会读取配置文件中的配置，这些配置选项的值会作为MySQL服务中某些系统变量的初始值。大多数情况下，配置文件中的选项名称和全局系统变量的名称相同。
也不是每个mysqld的配置选项都有与之对应的系统变量，这个可以查看MySQL的官方文档来确认；
官方文档：https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/server-option-variable-reference.html
文档说明：
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Cmd-Line (Command-Line): 这些是可以在命令行上启动mysqld服务时使用的选项。
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Option File: 这些选项可以在配置文件（如my.cnf或my.ini）中设置。
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System Var (System Variable): 这些是MySQL服务器的系统变量，可以控制其行为和特性。
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Status Var (Status Variable): 这些变量提供了有关MySQL服务器状态的信息。
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Var Scope (Variable Scope): 这指的是变量的作用域。它可以是全局的（影响整个服务器）或会话的（仅影响当前连接的会话）。
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Dynamic: 这指的是变量是否可以在运行时动态更改，而不需要重启服务器。
例如：
配置文件中通过 character_set_server 指定服务端的默认字符集，这个时候mysql中的character_set_server变量的初始值就是配置文件中指定的值。
修改Mysql配置文件的某个配置选项，需要重启mysqld进程才会生效，这个时候可以直接通过修改对应的全局变量来动态调整配置。
3、设置系统变量的方法
用户变量以@符号开头进行标识，系统变量用两个@符号进行标识。
SET @@VAR = VALUE
这种方式默认设置的是SESSION（会话）级别的系统变量，如果session级别的系统变量不存在就会报错。所以如果想设置GLOBAL（全局）级别的系统变量，可以添加GLOABL关键字设置。
SET GLOBAL @@VAR = VALUE