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前提
已经安装好Python环境
PaddleOCR官方主页:https://www.paddlepaddle.org.cn/
GitHub地址:https://github.com/PaddlePaddle/PaddleOCR
Gitee地址:https://gitee.com/paddlepaddle/PaddleOCR
安装PaddleOCR
我下面所有的命令安装后面都跟了-i https://mirror.baidu.com/pypi/simple 这是指定他的源是百度那边，如果不加这个会很慢，所以建议后面的安装都加上相关指定
安装Paddle
根据自己机器选择GPU还是CPU的版本，GPU还分了10和9，可自行查看
这里是CPU版本，所以安装的是CPU版本
pip install paddlepaddle -i https://mirror.baidu.com/pypi/simple
安装好之后可以在python的依赖包目录里面查看是否安装成功，windows的路径一般都在你的python安装路径\Lib\site-packages里面
安装PaddleOCR包
这里网上有两种安装方式，一种是官方推荐的直接全局安装PaddleOCR，这样后面就可以直接在任意位置进行命令调取，还有一种是安装解压包然后进行使用，我两者都有使用
全局安装
pip install paddleocr -i https://mirror.baidu.com/pypi/simple
这里的安装很有可能会报错，一般都是缺少模块的问题，看报的错误缺少什么模块就用pip把相关模块安装好之后再安装就行了
如果还是报错可以手动下载相关模块的shapely安装包完成安装，地址：https://www.lfd.uci.edu/~gohlke/pythonlibs/#shapely
还是老样子，安装好之后可以在python的依赖包目录下面查看
解压包安装
在github或者gitee上面可以下载相关的解压包
然后在当前路径下通过命令进行相关模块的安装
pip install -r requirements.txt -i https://mirror.baidu.com/pypi/simple
中途可能会报错
note: This error originates from a subprocess, and is likely not a problem with pip.
ERROR: Failed building wheel for lanms-neo
Failed to build lanms-neo
ERROR: Could not build wheels for lanms-neo, which is required to install pyproject.toml-based projects
这里我查阅了很多资料，有说指定paddleocr版本为2.0.6的，有说缺少c++环境的，经过我自己的测试，发现应该是缺少c++环境导致，然后网上一些说缺少这个版本，一些说缺少那个版本，实在看的我眼花，最后索性直接通过Visual Studio installer工具进行相关项的安装
我是安装了这几个组件，安装好之后最好重启一下电脑
然后再次通过命令安装相关的依赖模块就不报错了，成功安装好需要的包
运行
把图片放到指定的路径，然后运行命令
paddleocr --image_dir ./imgs/11.jpg --use_angle_cls true --use_gpu false
最后控制台输出结果:
模型下载
paddleocr提供了很多推理模型供我们下载，想要对于不同场景进行识别，需要下载相应的模型
下载地址：https://gitee.com/paddlepaddle/PaddleOCR/blob/release/2.6/doc/doc_ch/models_list.md
下载好之后在paddlerocr的目录下面新建inference文件夹，然后把模型解压后的包放进去，启动的时候可以通过参数指定模型即可